CREMA VEGANA

INGREDIENTI :

75 G. AMIDO DI MAIS
35 G. OLIO DI GIRASOLE
35 G. SCIROPPO DI AGAVE
1L LATTE DI SOIA ALLA VANIGLIA
SCORZA DI UN LIMONE

PREPARAZIONE :

IN UNA CIOTOLA AMALGAMARE L’AMIDO DI MAIS, L’OLIO E LO SCIROPPO D’AGAVE.
PORTARE AD EBOLLIZIONE IL LATTE CON LA SCORZA DI LIMONE .
AGGIUNGERE IL COMPOSTO AL LATTE BOLLENTE GIRANDO IL TUTTO SUL FUOCO PER 1 MINUTO CIRCA AFFINCHÈ LA CREMA RAGGIUNGA LA CONSISTENZA DESIDERATA.

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