INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 GR DI LENTICCHIE

PASSATA DI POMODORO

SEDANO Q.B.

CAROTA Q.B.

CIPOLLA Q.B.

PREPARAZIONE:

SOFFRIGGERE LA CIPOLLA IN OLIO , AGGIUNGERE SEDANO E CAROTE E LASCIARE INSAPORIRE PER POCHI MINUTI POI AGGIUNGERE LA PASSATA , L’ACQUA E PORTARE IN EBOLLIZIONE INFINE AGGIUNGERE IL SALE, LA LENTICCHIA E FAR BOLLIRE PER 30 MINUTI CIRCA