Cuocere in abbondante acqua salata per 15’ da quando inizia a bollire, poi scolarlo. tagliare le verdure, zucchine e carote a joulienne. mettere una padella sul fuoco con un po’ di olio, quando e’ caldo versare le verdure, saltarle per 10’, mettere un pizzico di sale sulle verdure. Aggiungere il bulgur alle verdure e far…
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di asparagi verdi 80gr di farina bianca olio q.b. cipolla q.b. Preparazione: Tagliare gli asparagi tenendo la punta da parte. Far dorare la cipolla con l’olio, versare la farina e farla colorire. Versarvi il brodo vegetale mescolando bene ed evitando di formare grumi. Unire gli…
Ingredienti per 4 persone 6 porri 4 patate sale q.b. olio q.b. Preparazione: Mettere in una casseruola tutti gli ingredienti a freddo tagliati a cubetti, aggiungere l’acqua fino a coprire abbondantemente le verdure e lasciare bollire per circa un’ora, frullare e servire con crostini di pane.
Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 2 patate 200 gr di bietole 4 zucchine 3 carote 1 costa di sedano olio q.b. sale q.b. Preparazione: Scaldare l’olio in una padella, aggiungere la cipolla tagliata grossolanamente e farla dorare ed aggiungere le verdure precedentemente lavate e tagliate. coprirle con acqua nelle proporzioni…
Lunedì 13, Martedì 14 & Mercoledì 15 Settembre Nuovo appuntamento con la Dottoressa Giulia Mioli Info e prenotazioni Tel: 0721/31901 Via Gramsci N.21 Mail: info@chiccoteca.it
Martedì 14 Settembre LABORATORIO DI ASTROLOGIA a cura di Gigi Vezzoli “CARATTERE e TEMPERAMENTO nel nostro tema natale” la sfida evolutiva di questo tempo Buffet ore 19.00 Conferenza ore 20.30 Tel: 0721/31901 Mail: info@chiccoteca.it La prenotazione è obbligatoria ed è indispensabile comunicare data, ora e luogo di nascita per la preparazione del quadro astrale.
Martedì 21 Settembre LABORATORIO DI ASTROLOGIA a cura di Gigi Vezzoli “NETTUNO, dal miraggio all’oasi” lo sviluppo della percezione sottile Buffet ore 19.00 Conferenza ore 20.30 Tel: 0721/31901 Mail: info@chiccoteca.it La prenotazione è obbligatoria ed è indispensabile comunicare data, ora e luogo di nascita per la preparazione del quadro astrale.
Ingredienti per 2 persone 200 ml di acqua Mezza Carota Mezza Cipolla Qualche foglia di sedano o di altra verdura a foglia verde 3 cm di alga wakame 2 cucchiaini colmi di miso d’orzo o di riso Tagliare sottilmente la cipolla, carota ed alga Unire le verdure all’acqua e portare a bollore…
Ingredienti per 4 persone 3 sedani rapa 2 patate sale q.b. cipolla q.b. Soffriggere la cipolla in olio, aggiungere il sedano rapa e le patate, mettere l’acqua q.b e lasciare bollire per due ore, frullare e servire con crostini di pane.
Ingredienti per 4 persone 2 kg di zucca hokkaido 1 cipolla olio q.b. sale q.b. Scaldare l’olio, aggiungere la cipolla e farla dorare, unire poi la zucca gialla e versare dell’acqua fino a coprirla, aggiungere il sale e far bollire per circa 1 ora. infine frullare il tutto.