Crema ai Funghi Porcini
Ingredienti per 4 persone 500gr. di funghi champignon 15 gr di funghi porcini secchi cipolla q.b. olio q.b. brodo vegetale q.b. 4 cucchiai di panna fresca sale q.b. Preparazione: Far ammorbidire i porcini in acqua calda per 20 minuti, in una casseruola soffriggere la cipolla, unire i funghi champignon, il brodo e i porcini e…