Crema di Carciofi e Topinambur

  Ingredienti per 4 persone 600gr. di topinambur 5 carciofi cipolla q.b. olio q.b. sale q.b.   Preparazione: Scaldare l’olio, aggiungere la cipolla e farla appassire. Aggiungere il topinambur pelato, pulito e tagliato a pezzetti, ripetere la stessa operazione per  i carciofi. Aggiungere l’acqua e far bollire per 1 ora. Al termine della cottura frullare…

Vellutata di Ceci

  Ingredienti per 4 persone 500 gr di ceci 1 spicchio di aglio olio q.b. succo di 1 limone sale q.b. Mettere i ceci in ammollo per 12 ore Cuocere i ceci. Saltare l’aglio in un tegame con l’olio a fuoco basso finche’ sara’ leggermente dorato, quindi eliminarlo. Aggiungere i ceci e acqua fredda e…

Meditazioni e pratiche essene per la nuova terra

Lunedi 28 Ottobre  ore 21 presentazione gratuita    “MEDITAZIONI E PRATICHE ESSENE PER LA NUOVA TERRA”   a cura di  Rosita Giachetta Formazione certificata in “Terapie Essene”    www.sois.fr     Con questi  incontri  verranno proposte delle pratiche di meditazione che ci permetteranno di sperimentare e sentire la saggezza degli antichi guaritori esseni.  Le  serate…