DOLCI


CHEESE CAKE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA :
250 GR. FARINA DI FARRO BIANCA
100 GR. MALTO DI GRANO
50 GR. OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
60 GR. LATTE DI SOIA
1/2 BUSTINA DI CREMOR TARTARO
1/2 LIMONE GRATTUGIATO

INGREDIENTI PER LA FARCITURA:
500 GR. DI RICOTTA
40 GR. DI SCIROPPO D’AGAVE
1/2 LIMONE GRATTUGIATO
MARMELLATA SCURA 1 VASETTO
PREPARAZIONE :
IN UNA CIOTOLA AMALGAMARE LA RICOTTA CON LO SCIROPPO D’AGAVE E IL LIMONE GRATTUGIATO
STENDERE IN UNA TEGLIA ROTONDA LA PASTA FROLLA VEGANA FODERANDO ANCHE IL BORDO
VERSARE LA CREMA DI RICOTTA E RICOPRIRE CON LA MARMELLATA
CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 180° PER 30 MINUTI