RICETTE


RISO AL FORNO CON SCAROLA

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
300 GR DI RISO SEMINTEGRALE
500 GR DI SCAROLA
1 CONF. DI PANNA D’AVENA
PANE GRATTATO Q.B.
CIPOLLA Q.B.
SALE Q.B.
OLIO Q.B.

PREPARAZIONE:
CUOCERE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA PER 20 MINUTI, SCOLARLO, ALLARGARLO E FARLO RAFFREDDARE.
UNIRLO ALLA SCAROLA BOLLITA E SALTATA PRECEDENTEMENTE CON OLIO, CIPOLLA E CON LA PANNA D’AVENA.
STENDERE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA E COSPARGERE DI PANE GRATTATO ANCH’ESSO CONDITO CON OLIO E SALE .
INFORNARE A 250 ° PER 15 MINUTI.
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