SECONDI


TOFU TIMO E LIMONE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 GR (circa) DI TOFU
FARINA FIORETTO DI MAIS Q.B.
TIMO Q.B.
SALE Q.B.
LIMONE

PREPARARE LA FARINA FIORETTO CON IL TIMO E UN PO’ DI SALE,
TAGLIARE IL TOFU A STRISCE E INUMIDIRLO IN ACQUA E SALARLO;
METTERLO NEL CONTENITORE CON LA FARINA DI FIORETTO E TIMO, POSIZIONARLO NELLA PADELLA CON OLIO CALDO,
FAR ROSOLARE ENTRAMBE LE PARTI PER DUE MINUTI CIRCA,
SFUMARE CON SUCCO DI LIMONE.