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Pizzaiolo

Pesaro, PU, Italia
 Al momento non è attiva una selezione per questa posizione. Questa scheda descrive un profilo d’interesse per future esigenze e non costituisce un’offerta di lavoro. Puoi inviare una candidatura spontanea; l’invio non garantisce l’avvio di una selezione o l’assunzione. Se verrà attivata una selezione, l’annuncio specificherà CCNL, inquadramento, orario e trattamento economico prima della candidatura.

Informativa candidature: Titolare del trattamento è Chiccoteca S.r.l., Via Gramsci 21, 61121 Pesaro (PU), info@chiccoteca.it. Nome, recapiti, CV o profilo LinkedIn e breve presentazione raccolti tramite il modulo sono trattati per valutare e gestire la candidatura e contattarti per future esigenze, sulla base delle misure precontrattuali richieste (art. 6, par. 1, lett. b GDPR; art. 111-bis Codice Privacy). Per questa finalità non è richiesto il consenso per i dati presenti nei CV spontanei. I dati sono accessibili al personale autorizzato e ai fornitori tecnici che supportano il sito e il sistema candidature; non sono diffusi. Sono conservati per massimo 12 mesi dall’invio, poi cancellati, salvo obblighi di legge o instaurazione di un rapporto. Puoi esercitare i diritti previsti dal GDPR o chiedere la cancellazione anticipata scrivendo a info@chiccoteca.it e presentare reclamo al Garante Privacy. Non sono adottate decisioni basate unicamente su processi automatizzati.



Per il Ristorante Chiccoteca di Via Buozzi 20 a Pesaro cerchiamo un/una Pizzaiolo/a con passione per la cucina vegetariana e vegana. Ti occuperai della preparazione degli impasti, della gestione della linea e della cottura delle pizze, coordinandoti con la brigata e curando ordine e sicurezza della postazione.


Preparazione degli impasti
Gestione della linea
Cottura delle pizze
Organizzazione del servizio
Igiene e sicurezza alimentare

Responsabilità

  • Preparazione e gestione degli impasti secondo le procedure di cucina
  • Preparazione di ingredienti, condimenti e farciture
  • Gestione della linea e cottura delle pizze durante il servizio
  • Coordinamento con la brigata per tempi e qualità dei piatti
  • Cura di ordine, pulizia e conservazione degli alimenti

Richiesti

  • Esperienza in pizzeria o cucina, con autonomia nelle preparazioni
  • Precisione e attenzione alla qualità del prodotto
  • Conoscenza delle procedure di igiene e sicurezza alimentare
  • Disponibilità a turni e fine settimana; preferibile essere automunito/a
  • Capacità di lavorare in squadra e gestire i ritmi del servizio

Apprezzati

  • Conoscenza delle norme HACCP
  • Esperienza con impasti a lunga lievitazione
  • Passione per la cucina vegetariana e vegana
  • Familiarità con le lavorazioni e le cotture al forno

Perché scegliere questo lavoro


  • Una brigata attenta alla qualità e alla collaborazione in cucina
  • Affiancamento iniziale sulle procedure di preparazione e sicurezza
  • Un ruolo operativo con responsabilità sulla linea e sul servizio
  • Contributo diretto alla preparazione delle pizze della cucina Chiccoteca
  • Pasto aziendale e inserimento in un ambiente di lavoro dinamico
  • Turni organizzati in base ai servizi, con disponibilità nei fine settimana
I nostri prodotti
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Cosa offriamo

La posizione si svolge nella cucina del Ristorante Chiccoteca, in Via Buozzi 20 a Pesaro. La mansione è dedicata alla preparazione delle pizze e alla gestione della linea durante il servizio.

È richiesta disponibilità al lavoro su turni e nei fine settimana. Lavorerai in un ambiente dinamico, con attenzione alla qualità e all’igiene.


Contratto

Possibile inserimento part-time o full-time, secondo il profilo. 
Contratto a tempo determinato o indeterminato, secondo il profilo; retribuzione commisurata all’esperienza.


Formazione

Affiancamento iniziale 
sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare.


Orario e turni

Turni di lavoro in cucina, 
con disponibilità nei fine settimana.


Mensa aziendale

Pasto aziendale 
Ambiente dinamico e lavoro in squadra.