Cheesecake vegana a strati, con base di biscotti e burro vegetale, poi yogurt di soia ai mirtilli, yogurt bianco o vaniglia e una finitura agrumata. La consistenza è fresca e cremosa, il gusto resta naturale e ben definito. Un dessert artigianale adatto a una proposta moderna e molto golosa.
Ingredienti:
Biscotti tipo digestive, burro veg o margarina, sciroppo agave, yogurt soia mirtilli, yogurt soia bianco o vaniglia, agar agar, spremuta arancio, scaglie mandorle, cocco grattugiato.
