Questo dolce gioca su una base di farina di farro, sciroppo di grano e su una nota dominante di uvetta. Il risultato è fragrante o soffice al punto giusto, con un carattere artigianale che valorizza la materia prima. Perfetto per una vetrina naturale, curata e contemporanea. In degustazione mantiene personalità e una coerenza gustativa molto pulita.
Ingredienti:
Farina di farro, sciroppo di mais, olio di girasole, yogurt di soia, polvere lievitante, fecola di patate, bicarbonato di sodio, uvetta sultanina.
