Ricetta da banco pensata per esaltare albicocca senza coprire la base di farina di riso integrale, farina di mais. La struttura è pulita, il morso è appagante e il finale resta ordinato. Un dolce vegana e senza glutine che comunica qualità reale e una lavorazione sinceramente artigianale. Con la frutta in evidenza, il finale resta fresco e piacevolmente stagionale.
Ingredienti:
Farina di riso, farina di mais, cremor tartaro, limone grattugiato, olio di girasole, sciroppo di agave, latte di riso, saraceno, farina mandorle, gomma guar, marmellata frutti di bosco
