Un gelato fatto in casa nell’impostazione, con base di bevanda di riso, panna di soia e una firma aromatica data da orzo tostato e mandorla. La bocca resta setosa e la persistenza ben dosata. Una scelta vegana e contemporanea, ideale per chi vuole un dessert freddo naturale e curato. In degustazione mantiene personalità e una coerenza gustativa molto pulita.
Ingredienti:
Bevanda di riso, panna di soia, crema di mandorle, sciroppo di riso, orzo yannoh in polvere, inulina.
