Un dolce che lavora sulla semplicità fatta bene: uova, farina di mandorle sostengono mandorla e agrumi in una preparazione dal profilo naturale e ben definito. La consistenza accompagna il gusto senza appesantire, rendendo questa proposta proteica e senza glutine adatta a un banco dessert moderno. Offre una presenza proteica percepibile senza rinunciare alla piacevolezza.
Ingredienti:
Uova, farina di mandorle, eritritolo, limoni scorza, arance scorza, vaniglia in polvere.
