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Strudel pere e cioccolato

Una proposta fatta in casa nell’anima, dove pere e cioccolato dialogano con farina di farro, bevanda di riso. In assaggio arriva un equilibrio concreto, con dolcezza misurata e texture piacevole. Ideale per chi cerca un dolce vegana dal gusto netto e dalla lettura immediata. Con la frutta in evidenza, il finale resta fresco e piacevolmente stagionale.

Ingredienti:
Farina di farro, olio di girasole,  pere, cioccolato fondente.