Un dolce cremoso pensato per raccontare bene gli ingredienti: tuorli, mascarpone, poi mascarpone e caffè a dare personalità. In bocca resta pieno ma ordinato, con una chiusura pulita che invita al secondo assaggio. Perfetto per una proposta tradizionale dal tono naturale e professionale. In degustazione mantiene personalità e una coerenza gustativa molto pulita.
Ingredienti:
Tuorli, mascarpone, zucchero canna, panna fresca vaccina, savoiardi, caffè.
