Gelato artigianale costruito su bevanda di cocco, panna di soia e definito da cocco. La struttura è cremosa ma pulita, con una dolcezza naturale che lascia spazio al gusto principale. Una proposta vegana pensata per una vetrina moderna, chiara e molto golosa. In degustazione mantiene personalità e una coerenza gustativa molto pulita.
Ingredienti:
Bevanda di cocco, panna di soia, sciroppo di riso, crema di mandorle, cocco rapè, inulina.
