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Scegliere il cibo biologico significa rispettare la terra, l’acqua, l’aria e il paesaggio evitando l’utilizzo di principi chimici e ogm. Alla base di questo sistema ci sono l’uomo e la natura, il recupero delle varietà antiche e la volontà di ridurre l’impatto dell’uomo dell’ambiente.

 

Comperare un prodotto biologico è un gesto di libertà e speranza

È sostenere concretamente una realtà fatta di persone e aziende che lavorano per offrire prodotti sani e genuini; è dare forza ad un’agricoltura fonte di vita e ad un sistema di produzione non inquinante, che salvaguarda l’ambiente e favorisce il risanamento della terra.

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Chiccoteca è un luogo accogliente, pieno di proposte dedicate all’alimentazione, al benessere e alla salute; un luogo che rispetta le persone e la natura… Chiccoteca è un mondo da scoprire e gustare!

La nostra filosofia

-utilizzare prodotti biologici perché i prodotti coltivati con la chimica comportano la possibilità di ammalarsi e di contribuire  all’inquinamento dell’ambiente

-favorire l’utilizzo di materia prima a KM0 perché l’uso di prodotti che provengono dall’altra parte del mondo significa accettare costi di trasporto con alte conseguenze di inquinamento ambientale

-utilizzare prodotti con imballaggi biodegradabili per non provocare un aumento dei rifiuti

-utilizzare i prodotti del Mercato Equo Solidale per aiutare il diritto dei popoli del terzo mondo ad un compenso equo, altrimenti a rischio di sfruttamento delle loro generose terre.

-fornire buon cibo che viene direttamente dalla terra preservandola per le generazioni future



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IL NEGOZIO

Chiccoteca ha iniziato la sua attività nel lontano 1984

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IL RISTORANTE

Chiccoteca ha iniziato la sua attività nel lontano 1996

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IL TERAPEUTICUM

Chiccoteca ha iniziato la sua attività nel lontano 2001





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