ingredienti
300 gr cioccolato fondente
200 gr burro
600 gr zucchero di canna
180 gr farina
1 bustina di cremor tartaro
8 uova
montare le uova a neve con lo zucchero
a parte sciogliere il burro ed il cioccolato ed amalgamare alle uova montate.
infine aggiungere la farina con il lievito
mettere in forno a 200° per 35’
